Salsago vs planilha, WhatsApp, apps separados e ERP genérico.
Por que cada alternativa existente custa caro em escala — e o que muda quando tudo vira uma tela.
O que muda em cada cenário
Quatro alternativas que aparecem no dia a dia. Onde elas doem, e o que o Salsago resolve.
Planilha (Excel / Sheets)
Como é hoje
- Atualização manual de cada pedido
- Bate caixa de madrugada
- Sem tempo real
- Quebra na escala (200+ pedidos/dia)
Com Salsago
No Salsago: pedido entra sozinho do iFood/99Food, caixa fecha pedido-a-pedido no retorno do motoboy.
WhatsApp + caderno
Como é hoje
- Cliente espera resposta da atendente
- Atendente erra comanda no corre-corre
- Motoboy pergunta saldo no WhatsApp
- Fechamento de motoboy no caderno
Com Salsago
Cliente pede no Menu Web sozinho. Saldo aparece no app do motoboy. Fechamento é print do final do turno.
Apps separados (iFood + 99Food + maquininha + planilha)
Como é hoje
- Atendente troca de aba o tempo todo
- Pausa de prato em duas interfaces
- Maquininha sem responsável claro
- Conferência manual no fim do dia
Com Salsago
Tudo em uma tela. Pausa em lote nos dois canais. Maquininha alocada e bloqueada por motoboy.
ERP genérico de restaurante
Como é hoje
- Pensado pra balcão/salão, não pra delivery
- Implementação demorada e cara
- Telas separadas pra cada função
- Caro pro tamanho da operação
Com Salsago
Salsago é feito por dono de delivery que opera 1.000 pedidos/dia. Específico, não genérico. Setup assistido em uma janela, não 3 meses.
Onde Salsago ganha (e onde não compete)
Salsago ganha em delivery próprio combinado com marketplaces e asset tracking de motoboy. É o cenário em que a operação tem que conciliar pedidos vindo de iFood, 99Food e canal próprio, com motoboy entrando e saindo, maquininha trocando de mão e cozinha respondendo em tempo real. Aí o ganho é grande.
Não competimos com ERP fiscal completo — estoque granular, financeiro completo, contabilidade. Esses módulos estão no roadmap e entram sem custo extra quando ficarem prontos, mas hoje não é onde a gente bate. Se sua dor é fiscal pesado, o Salsago ainda não cobre.
Também não é pra rede grande de 50+ lojas com diretoria, BI próprio e processo de TI corporativo. O Salsago é desenhado pro dono que ainda opera, ou pra rede pequena/média com gerente operacional. Acima disso, a conversa é outra.
Quando Salsago faz sentido
Três critérios. Se os três se encaixam, a demo de 15 minutos paga o tempo.
200–1.500 pedidos/dia
Faixa onde planilha quebra e ERP genérico é exagero. Salsago é desenhado pra esse volume.
5–30 motoboys (próprios + freelancers)
Time misto, com check-in/check-out, controle de maquininha e conta virtual. Sem caderno.
Delivery próprio + iFood/99Food
Operação multicanal real. Pedido entra dos três lugares e cai na mesma tela.
Quer ver lado a lado com o seu setup atual?
Manda como sua operação tá hoje. A gente devolve o que muda com o Salsago, sem demo padronizada.
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