Cozinha e Expedição: pressão saudável, fila em tempo real.
Tempo do pedido mais atrasado, número de pedidos na fila, média do dia e da última hora — tudo na tela da cozinha.
O que aparece na tela da cozinha
Os números que a cozinha precisa pra se autoregular, sem ninguém de fora cobrando.
Pedido mais atrasado
O número que importa fica na cara. Tempo desde a entrada, em destaque. Cozinha prioriza sozinha.
Pedidos na fila
Quantos pedidos esperam preparo agora. Sem precisar contar nada, sem precisar perguntar pra ninguém.
Média do dia
Tempo médio de preparo do dia até agora. A cozinha sabe se tá rodando bem ou se afrouxou.
Média da última hora
Comparativo rápido com o dia. Se a última hora piorou, aparece na hora — não no relatório de amanhã.
Atualização via WebSocket
Pedido entrou, pedido saiu, número muda. Sem refresh, sem delay, sem F5.
Tela separada de expedição
Marcar pronto é um toque. Pedido cai direto na expedição, atendente vê na hora que pode sair.
Por que a cozinha precisa ver os próprios números.
Quando a cozinha não vê o tempo, alguém de fora precisa cobrar. Atendente, gerente, dono — sempre tem alguém pedindo pra "apressar o pedido tal". A cozinha entra em modo defensivo, o ambiente azeda, o pedido continua atrasado.
Aqui é o contrário. A cozinha vê o pedido mais atrasado, a fila, a média do dia. Quando o tempo sobe, ela já sabe. Não precisa ninguém gritar. A pressão vem do número, não de uma pessoa — e isso é uma pressão que a cozinha aceita, porque é justa e é igual pra todo mundo.
É o mesmo princípio do Painel de Entregas: a tela mostra o que importa, na hora que importa. A cozinha conversa com o painel — pedido pronto na cozinha aparece pronto na expedição, atendente vê na hora.
Três dores que somem quando a cozinha vê o próprio tempo
Pedido atrasado só apareceu no SAC do iFood
Vira: Cozinha vê tempo desde o início, prioriza sem ninguém precisar gritar.
Cozinha não sabe se tá rápida ou lenta hoje
Vira: Média do dia e da hora aparecem na tela do lado da fila.
Expedição mistura pronto e não-pronto
Vira: Tela separada pra marcar pronto, pedido cai direto na expedição.
A cozinha conversa com o painel.
Pedido pronto aqui aparece pronto na expedição. Veja como as duas telas se completam.